La ricerca non ha dimostrato che una dieta specifica sia utile per diminuire i sintomi della distrofia miotonica (DM), ma una dieta equilibrata, simile a quella consigliata per la popolazione in generale, può aiutare a migliorare lo stato di salute.
Ecco alcune linee guida e qualche consiglio:
- Assumere cibi che permettono una dieta ben bilanciata: evitare di eliminare dalla dieta specifici gruppi di alimenti ameno che non sia necessario per motivi terapeutici (diabete, malattia celiaca,ecc.).
- Non saltare i pasti. I muscoli hanno bisogno di una dose costante di energia per funzionare. Se si è stanchi e non si ha voglia di cucinare, preferire cibi facili o bevande che richiedono meno sforzo per essere preparati e mangiati.
- Mantenere un peso costante: per il corpo è un problema guadagnare o perdere di frequente il peso.
- Se si stanno assumendo steroidi, è importante anche assumere calcio e vitamina D perché gli steroidi possono causare una carenza di queste vitamine e minerali.
- Distribuire i pasti/spuntini. Il corpo e i muscoli hanno bisogno di costante energia distribuita in tutto il giorno.
- Bere almeno 6-8 bicchieri d’acqua al giorno.La disidratazione ci rende più stanchi e deboli.
- Più proteine non equivalgono a più muscoli.Mentre le proteine servono a mantenere i tessuti e i muscoli, troppe proteine possono far perdere calcio, mentre una dieta equilibrata previene la degenerazione muscolare. E’ bene suddividere l’assunzione di proteine nel corso della giornata.
Se si hanno problemi di deglutizione, rivolgersi ad un logopedista e ad un dietologo per trovare i cibi più idonei da ingerire in modo sicuro.
Qualche consiglio pratico:
- Aumentare la frutta e la verdura, sforzandosi di avere nel piatto un “arcobaleno di colori”. Un basso contenuto calorico e un alto contenuto di nutrienti e fibre, aiuta in caso di stitichezza e per la gestione del peso.
- Mangiare carne magra, pesce e pollame, alla griglia o al forno.
- Bere abbastanza liquidi, ma evitare quelli gasati e contenenti zuccheri. L’acqua aiuta a non aumentare di peso e a prevenire e ad alleviare la stitichezza.
- Aumentare l’assunzione di cereali integrali.
- Mangiare legumi almeno 3 volte la settimana: forniscono proteine, fibre e vitamine del gruppo B.
- Diminuire le bevande zuccherate, i succhi di frutta e i dolci: questo aiuterà a gestire il peso.
- Diminuire l’assunzione di caffeina. Questo può diminuire i suoi effetti collaterali come la frequenza cardiaca veloce, tremori muscolari, mal di stomaco e aumento della minzione.
